Rezultat mešanice razlicnih sort pšenice, izbranih med najboljšimi na trgu.
Visoka vsebnost beljakovin in mocna hidratacija zagotavljata odlicne rezultate pri dolgem vzhajanju.
Prožna in vsestranska moka, primerna za pizzerije kot tudi za kvašeno pecivo.
Edinstven okus in neponovljiv vonj zahvaljujoc uporabi samo 100 % pšenice.
Sestavine: PŠENICNA mehka moka.
Shranjevanje: hraniti v temnem, suhem in hladnem prostoru.
Alergeni: GLUTEN, SOJA, GORČIČNO SEME.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
| Energijska vrednost | 1491,0 kJ / 352,0 kcal |
| Maščobe | 1,5 g |
| od tega nenasičene maščobe | 0,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 70,0 g |
| od tega sladkorji | 1,0 g |
| Beljakovine | 13,0 g |
| Sol | 0,02 g |
