Uporaba: bečki odresci, medaljoni, fileti.
Sastojci: teleće meso.
Čuvanje: čuvati na temperaturi od +0 °C do +3 °C.
Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g:
| Energetska vrijednost | 713,0 kJ / 170,0 kcal |
| Masti | 10,1 g |
| od toga zasićene masne kiseline | 5,1 g |
| Ugljikohidrati | 0,0 g |
| od toga šećeri | 0,0 g |
| Bjelančevine | 20,0 g |
| Sol | 0,11 g |
